Θρεπτικά συστατικά

Περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες σε σχέση με άλλα φρούτα, μαγνήσιο, κάλιο, γλουταθιόνη (μία φυτοχημική ουσία η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες), βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ, ψευδάργυρο και σίδηρο. Τα 100 γραμμάρια αποδίδουν 160 θερμίδες.

Προστατεύουν την καρδιά

Είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, δύο είδη «καλών» λιπαρών, τα οποία έχουν καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες. Νέες μελέτες εξ άλλου υποδηλώνουν ότι τα φρούτα αυτά μπορεί να βοηθούν τον οργανισμό να απορροφά και να αξιοποιεί πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως τα καροτινοειδή.

Βοηθούν στην αντιγήρανση και την καλή όραση

Όπως εξηγεί η Αμερικανική Διαιτητική Εταιρεία, τα καροτινοειδή είναι δραστικές αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες προστατεύουν τον οργανισμό μας από τις ελεύθερες ρίζες και συμβάλλουν στην απόκτηση υγιούς οράσεως.

Προφυλάσσουν από τον καρκίνο

Σε πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι τα αβοκάντο, όταν προστίθενται στις σαλάτες και στις σάλτσες, δρουν ως ενισχυτικό της απορρόφησης των καροτινοειδών, τα οποία με τη σειρά τους συμβάλλουν στην προστασία από τον καρκίνο.

Διατηρούν το δέρμα υγιές

Έχουν σημαντική συνεισφορά και στην κοσμετολογία. Καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, Ο και Ε, διαθέτουν ενυδατικές και επουλωτικές ιδιότητες για το δέρμα. Το λάδι αβοκάντο χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία ως φορέας διάλυσης των αιθέριων ελαίων, αλλά και ως βασικό φυτικό λάδι για μασάζ.

Επίσης, όταν το αβοκάντο απλωθεί στην επιδερμίδα, λειτουργεί ως φίλτρο για την ηλιακή ακτινοβολία, είναι υποαλλεργικό και μοιάζει με τη λανολίνη, καθώς έχει και αυτό τη δυνατότητα να εισχωρεί βαθιά στο δέρμα, δρώντας ενυδατικά και μαλακτικά.

Υγεία οστών

Είναι καλή πηγή βιταμίνης Κ που έχει προστατευτικό ρόλο για τα οστά. Επίσης, η περιεκτικότητα του αβοκάντο σε μαγνήσιο, το καθιστά δυναμωτικό για τα κόκαλα.

Τέλος, η αντιφλεγμονώδης δράση του μέσω θρεπτικών συστατικών όπως οι φυτοστερόλες, τα καροτενοειδή, τα φλαβανοειδή, οι βιταμίνες Ε, Ο, τα μέταλλα όπως μαγγάνιο, σελήνιο, ψευδάργυρος και τα ω3 λιπαρά οξέα, το καθιστά προστατευτικό σε ασθένειες όπως η οστεοαρθρίτιδα και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.

Υπέρταση

Το φρούτο αυτό είναι πολύ πλούσιο σε κάλιο, το οποίο αντισταθμίζει -και μπορεί να ξεπερνά- το Νάτριο του σώματος αλλά και των τροφών, ρυθμίζοντας έτσι την υπέρταση. Παράλληλα, η περιεκτικότητα του αβοκάντο σε ολεϊκό οξύ βοηθάει στη μείωση της πίεσης. Τον ίδιο ρόλο παίζει και η βιταμίνη Β9 που περιέχεται στο τρόφιμο αυτό.