Οι σκανδιναβικές φρυγανιές σε χορταίνουν, είναι νόστιμες και θρεπτικές και διώχνουν την υγρασία από το πεπτικό σύστημα.
Περιέχουν πολλά μέταλλα και βιταμίνες, καθώς και φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και τη λειτουργία του εντέρου.
Μπορείς να τις φτιάξεις πανεύκολα, με όποιο τρόπο προτιμάς, αλμυρές ή γλυκές.
Υλικά
• 32 γεμάτες κουταλιές πίτουρο βρόμης
• 8 γεμάτες κουταλιές αλεύρι ντίνκελ ή ζέας
• 80 γρ. από ξηρούς καρπούς ή σπόρους της επιλογής σου (αμύγδαλα, φουντούκια, σουσάμι, λιναρόσπορος)
• 1 φλιτζανάκι του καφέ νερό για να ανακατευτεί το μείγμα
• ½ κ.γ. αλάτι
Για αλμυρή γεύση: Μπορείς να προσθέσεις ελίτσες, λιαστές ντομάτες, ρίγανη, κάππαρη ή ό,τι άλλο εσύ θέλεις.
Για γλυκιά γεύση: Τρίψε στον τρίφτη 1 μήλο και πρόσθεσε σταφίδες, κανέλα και λίγο σιρόπι αγαύης.
Tip: Μπορείς να τις απολαύσεις σκέτες ή να τις συνδυάσεις με ντιπ αγκινάρας, ντιπ φέτας, γουακαμόλε ή κάποιο ντιπ της αρεσκείας σου.