Κάνει καλό στην καρδιά σου

Τα θρεπτικά συστατικά του καρπουζιού, δρουν ευεργετικά και για την καρδιά. Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, το φρούτο που μας ήρθε από την Νότια Αφρική, είναι πλούσιο σε λυκοπένιο. Πρόκειται για μια αντιοξειδωτική ουσία που βρίσκεται στο καρπούζι, η οποία μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και αρτηριακής πίεσης, διατηρώντας την ελαστικότητα στις αρτηρίες.

Ο post-workout σύμμαχός σου

Ένα ακόμη πλούσιο συστατικό για το οποίο φημίζεται το καρπούζι, είναι η κιτρουλλίνη. Έχει την ιδιότητα να μειώνει τους μυϊκούς πόνους, ενώ βοηθά τους παλμούς να επανέλθουν ταχύτερα στο φυσιολογικό, μετά από έντονη σωματική άσκηση.

“Ασπίδα” υγείας για όμορφα μαλλιά & υγιές δέρμα

Δύο από τις βιταμίνες που εμπεριέχονται στο καρπούζι, η Α και η C, παίζουν σημαντικό ρόλο για την υγεία τού δέρματος αλλά και των μαλλιών. Η βιταμίνη Α συμβάλλει στην παραγωγή και την αναδόμηση των κυττάρων τού δέρματος, γι’ αυτό, όταν τα επίπεδα βιταμίνης Α είναι χαμηλά, το δέρμα γίνεται ξηρό και ξεφλουδίζει. Από την άλλη, η βιταμίνη C προωθεί την παραγωγή κολλαγόνου, της γνωστής πρωτεΐνης που διατηρεί το δέρμα ελαστικό και τα μαλλιά δυνατά.

Η καλύτερη επιλογή για επιδόρπιο

Το καρπούζι αποτελεί την καλύτερη επιλογή για επιδόρπιο χάρη στις φυτικές ίνες του. Μάλιστα, σε συνδυασμό με την υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό, σε βοηθούν στην ομαλή πέψη.

Εύχομαι λοιπόν καλή και καλοκαιρινή σας απόλαυση!

Dos

👍 Όταν αγοράζεις καρπούζι, φρόντισε εξωτερικά να είναι σκληρό, βαρύ και συμμετρικό, χωρίς «χτυπήματα» και μαλακά σημεία.

👍 Κόψε μερικές φέτες καρπούζι σε κύβους και πρόσθεσέ τους μαζί με μερικά παγάκια στο μπλέντερ για να φτιάξεις ένα δροσιστικό smoothie που θα σου προσφέρει πολύτιμους ηλεκτρολύτες και απαραίτητη ενυδάτωση μετά τη γυμναστική σου.

👍 Συνδύασε το καρπούζι με μερικά φύλλα μέντας, μοτσαρέλα και σπανάκι για να φτιάξεις μια γευστική σαλάτα.

👍 Ψήσε τους σπόρους του καρπουζιού στον φούρνο για 15-20 λεπτά και απόλαυσε ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ.