Το κεράσι είναι ένα ανοιξιάτικο, βαθυκόκκινο φρούτο και συγκεκριμένα το απολαμβάνουμε τον Μάιο. Εκτός από φανταστική γεύση, αυτός ο μικρός, στρογγυλός “θησαυρός” έχει και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για την υγεία τόσο του σώματος όσο και του πνεύματος. Πώς όμως μπορεί το κεράσι να σε βοηθήσει να διατηρήσεις την υγεία σου;
Κατ’ αρχάς, το κεράσι είναι καλή πηγή φυτικών ινών και είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, κάλιο, χαλκό και μαγγάνιο. Ένα φλιτζάνια κεράσια (περίπου 154 γραμμάρια) έχει 97 θερμίδες ενώ σου προσφέρει 2 γραμμάρια πρωτεΐνες και 25 γραμμάρια υδατάνθρακες.
Αυτό που μάλλον δεν γν’ωριζες για το κεράσι, είναι ότι κεράσι μπορεί επίσης να σε βοηθήσει να κοιμάσαι καλύτερα καθώς και να ανακάμπτεις ταχύτερα μετά τη σωματική άσκηση. Αναρωτιέσαι γιατί συμβαίνει αυτό;
Το κεράσι αποτελεί φυσική πηγή μελατονίνης, δηλαδή της ορμόνης που απελευθερώνει το σώμα σου τις βραδινές ώρες, ώστε να αποκοιμηθείς και να απολαύσεις έναν πιο ποιοτικό ύπνο. Το ίδιο ισχύει και για το “ξαδερφάκι” του κερασιού, το βύσσινο. Έτσι λοιπόν, το βαθυκόκκινο φρούτο μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα μελατονίνης, προσφέροντάς σου... όνειρα γλυκά!
