Μεταξύ άλλων, το πεπόνι παρέχει 3 ακόμη πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία των οστών:

• Φυλλικό οξύ:  Είναι απαραίτητο για τη διάσπαση της ομοκυστεΐνης, τα υψηλά επίπεδα της οποίας συνδέονται με τη μειωμένη οστική πυκνότητα. 

• Βιταμίνη Κ:  Εμπλέκεται στην παραγωγή μιας σημαντικής δομικής πρωτεΐνης των οστών που ονομάζεται οστεοκαλσίνη. Επομένως η επαρκής πρόσληψή της μέσω της διατροφής είναι αναγκαία για τη σκελετική υγεία. Μία μερίδα πεπόνι προσφέρει το 6% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης της βιταμίνης Κ. 

• Μαγνήσιο : Τα κύτταρα που αναλαμβάνουν τη δόμηση των οστικών ιστών το χρειάζονται για να λειτουργήσουν σωστά. Γι’ αυτό είναι σημαντικό τα επίπεδα του συγκεκριμένου μετάλλου να παραμένουν υψηλά στον οργανισμό. 

Εκτός από την υγεία των οστών σου όμως, το πεπόνι βοηθά και στην υγεία του δέρματός σου! Πιο συγκεκριμένα, βοηθά το δέρμα να παραμένει λαμπερό και όμορφο, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C. Η συγκεκριμένη βιταμίνη δεν συμβάλλει μόνο στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού σου συστήματος και την προστασία από λοιμώξεις. Παίζει παίζει καίριο ρόλο και στη λειτουργία του κολλαγόνου, της ξακουστής πρωτεΐνης που αναπλάθει τους ιστούς του δέρματος. Τέλος, η βιταμίνη C έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και θωρακίζει το δέρμα ενάντια στη βλαβερή ακτινοβολία του ήλιου.

Χαρείτε λοιπόν τον ήλιο και το καλοκαίρι με μια φέτα πεπόνι!

Dos

👍 Το πεπόνι είναι ιδανικό και πολύ δροσιστικό σνακ για μετά τη γυμναστική σου, ακριβώς επειδή είναι ο τέλειος συνδυασμός νερού και ηλεκτρολυτών! Άλλωστε, είναι πολύ ενυδατικό, αφού αποτελείται από περίπου 90% νερό και μας δίνει ηλεκτρολύτες όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, το νάτριο και το ασβέστιο.